放冰箱冷冻室两到三小时冻成冰块，用密封盒装着比塑料袋装冻得快。要是放零下18℃的冷冻层，普通玻璃瓶装雪碧大概要两小时半结冰，铝罐装的可能要三刻钟。容器材质和冰箱实际温度会影响速度，有人实测发现塑料袋装的最慢要三小时。

为啥冻雪碧要这么久呢？首先雪碧含糖量高，冰点比纯水低零点几度，得等温度降到零下才能结冰。其次罐子里的二氧化碳气体会阻碍结晶，铝罐又比塑料盒导热慢。冰箱冷冻层温度稳定在零下18℃左右，但实际冷冻速度还看冷气循环和容器厚度。比如500毫升玻璃瓶装雪碧，前半小时降到零下5℃，之后每小时降2℃左右，到零下15℃时冰晶开始明显。铝罐装因为导热差，每半小时才降1.5℃，所以比玻璃瓶多冻半小时。有人用温度计实测，铝罐装雪碧从室温到结冰用了135分钟，玻璃瓶装只需要97分钟。要是用密封盒装，盒壁隔热层多，冻的时间还要再长半小时。