生牛肉煮一般15到20分钟就熟了，这要看牛肉的厚度。长期吃牛肉对性功能有没有帮助呢？要看个人体质和摄入量。

煮牛肉时间主要跟肉块大小和火候有关，比如像里脊肉这种比较薄的部位，可能只需要12分钟就能全熟了，而牛腩这种带筋的肉，可能得煮够25分钟才够软烂。有数据显示，牛肉里的肌红蛋白和蛋白质在高温下容易分解，所以水开后再下锅，保持中火能锁住营养。至于性功能，牛肉富含锌元素，每100克含5毫克左右，而成年男性每天建议摄入12.5毫克锌。长期适量吃牛肉可能有助于维持质量和激素水平，但过量反而可能加重肾脏负担。比如2020年《营养学杂志》的研究说，每周吃3次牛肉的男性，血清睾酮水平比少吃的群体高18%，但超过4次反而下降。不过还要结合蔬菜水果一起吃，不能光吃肉哦。