雪耳糖水泡多久呢冷水泡发四到六小时热水泡发三到四小时糖水煮好放凉第二天还能喝但要检查有没有变味要是发现水面上浮油或者闻到酸味就别喝了冰柜保存的话最多放三天

为什么隔夜还能喝因为糖水高温煮沸有抑菌作用但雪耳泡发时间长容易滋生细菌建议冷藏保存不超过二十四小时开封后尽快喝完根据《家庭食品保存指南》数据糖水pH值在4.5以下能有效抑制大肠杆菌繁殖但隔夜后可能滋生耐高温的金黄色葡萄球菌所以最好现煮现喝如果放第二天喝前要加热到85度以上杀菌