生蚝粉价格看分量不同，一般小碗装5到15块，生蚝粉可以吃吗要看新鲜度。新鲜生蚝粉闻着鲜味足，口感滑嫩不粘牙，放三天以上的就发酸变硬了。市面均价8块多，超市冰柜里卖最便宜，夜市摊现煮的贵两块钱。吃的时候要配蒜蓉酱油，蘸着吃才够味。

生蚝粉价格看分量不同，一般小碗装5到15块，生蚝粉可以吃吗要看新鲜度。新鲜生蚝粉闻着鲜味足，口感滑嫩不粘牙，放三天以上的就发酸变硬了。市面均价8块多，超市冰柜里卖最便宜，夜市摊现煮的贵两块钱。吃的时候要配蒜蓉酱油，蘸着吃才够味。市面数据显示生蚝粉保质期只有三天，冷藏保存的话最多撑两天。之前有消费者反馈买过五块钱的生蚝粉，吃出沙子还带异味，后来查出来是商家用隔夜蚝肉掺假。新鲜生蚝粉煮的时候要看着水变奶白才下锅，煮太久会变粉渣。保存不当容易坏，吃之前要闻闻有没有酸味，发黏的直接扔掉。