用电饭煲煮排骨大概要30分钟到1个半小时，具体时间看排骨多少块和大小。先把排骨冷水下锅煮开，撇掉浮沫再放调料，然后转炖煮模式。如果是肋排这种肉多的，得多炖20分钟左右。

因为电饭煲先加热到沸腾再转慢炖模式，所以时间比较灵活。普通排骨要40分钟到50分钟，肋排或带骨的得60分钟。数据来源是前年家电论坛实测，100克排骨搭配500毫升水，电饭煲功率在800瓦左右。像我上次煮了300克排骨，先大火煮沸用了15分钟，然后转中小火炖了50分钟，收汁又5分钟。所以时间不是死的，得看肉量多少和电饭煲火力大小。