银行表外业务就是银行做的那些不直接记在资产负债表上的业务。比如担保贷款和承诺函，还有帮企业做信用证，或者卖理财产品和外汇远期合约。这些业务虽然不占银行钱，但银行得承担风险，就像帮别人系安全带，自己不坐车但得负责。

为什么是这个答案呢？因为表外业务的核心是风险和资产不挂钩。比如银行做担保，自己不用出钱，但如果被担保方借钱不还，银行得兜底。根据银大前年数据，全国银行表外业务规模超过120万亿，占银行业总资产35%左右。而且这类业务会计上用“或有负债”记着，就像合同没生效前先写个备忘录。比如理财代销，银行收手续费但不管本金，就像帮超市卖化妆品赚佣金。所以表外业务就像银行的“隐形业务”，既创收又隔离风险，但得算准可能坏账的账。