青金桔放冰箱能保存一周左右，如果表皮没发霉没变软就能吃。放常温大概三天就完事了，但冷藏能多撑几天。如果切开了要包保鲜膜，吃不完当天就扔掉。

冰箱冷藏能延长保存时间主要因为低温减缓细菌繁殖。网上查到多数人反馈冷藏一周没问题，但青金桔表皮薄容易积水，水珠多了容易发霉。虽然冷藏能降湿度，但密封不好还是会吸冰箱其他味道。数据说常温下青金桔三天糖分氧化完，冷藏能延缓到第七天。不过切开的青金桔放冰箱最好当天吃完，因为果肉接触空气后容易变软。冰箱温度最好在4℃左右，别冻成冰块就行。