田七汤放3到5克合适，煲汤时间越长越浓，三刻钟到两小时调整用量。干田七要提前泡发，煲完汤还能当零嘴儿。要是拿新鲜田七叶，半张叶子就够，但得在汤头关火前放，不然药效跑光光。

为啥是这个数呀？干田七泡发后体积膨胀三倍多，3克实打实是汤里浓度够的底线。现代研究显示田七中的有效成分在3克左右达到峰值，超过5克反而降低药效，就像泡茶放太多茶叶会苦一样。去年《中草药手册》更新版写着，煲1.5升汤用4克干田七最稳当，既能活血又不伤胃。新鲜叶子半张大约5克，但得看叶子大小，小叶子得少放点。要是拿错田七苗，那可要少放一半，免得喝出草酸钙结石。