电饭煲煮水一般需要5到15分钟才能烧开。具体时间要看水量和火力大小。比如1.5升的水，普通火力大概8分钟；要是水量少或者火力调高，可能更快。要是环境温度低，可能需要多等两三分钟。

电饭煲煮水时间主要看三点：水量、功率、环境温度。比如1.5升的功率1200瓦的电饭煲，在室温25度的情况下，水烧到沸腾需要8分钟左右。因为功率越大烧水越快，但水量超过2升的话，时间会明显增加。实验数据显示，功率在800瓦到1500瓦之间，每增加500毫升水量，煮开时间大约多加1分钟。比如1升水用1000瓦功率需要6分钟，而1.5升同样功率需要8分钟。另外冬天烧水比夏天多1到2分钟，因为空气冷会让水温下降更快。所以用户要记住，水量少用大火快，水量多或者环境冷就提前准备。