得先参加高级厨师培训班，拿个调酒师证或烘焙师证当加分项，得先干满三年实操经验，再报名参加省级厨师大赛。

为啥得这么整呢？得先说现在餐饮行业升级得快，像某机构前年数据，调酒师证和烘焙师证持有者升二级厨师成功率比普通一级证高40%。得先干满三年实操经验，因为人社局规定升级必须得有三年以上本岗位工作经历，得先干够年限才能报名。得参加省级大赛，像去年杭州厨艺大赛获奖者，直接被米其林餐厅破格录用，得先拿这些硬荣誉才好跟企业谈条件。得先拿这些证书和荣誉当敲门砖，企业才愿意给机会升二级。得先干够年限拿证，得先攒够这三样东西，才能快升级。