电饭煲煮饭时间看米种和水量，普通白米一般要1小时，杂粮米或豆类要1.5到2小时，高压锅款能缩短到40到50分钟。水量多的话多等10分钟，米粒少则少5分钟。煮饭时先放米再加水，电饭煲会自动计算时间。

高压锅款省40到50分钟…因为高压让米熟得快…数据来自美的官网和用户实测。普通电饭煲功率在500瓦左右，米吸水后膨胀需要1小时让淀粉糊化…杂粮米吸水率比白米高30%，所以煮1.5小时…水量超过米2倍的话，蒸汽多需要多等10分钟…高压锅通过密封加压，温度升到100℃以上，米里的淀粉更快糊化，所以时间少一半左右…数据来自美的官网和用户实测反馈。