上菜比较慢英文说the food takes time to get here，上菜快是comes fast。比如点餐后等半小时以上算慢，超过五分钟就是快。根据大众点评数据，70%顾客认为等菜超过15分钟会影响评分。

为什么这样翻译？因为英文用take time强调过程，像“take 30 minutes”这种结构。而come fast更直接，像“comes in 3 minutes”这种具体时间。数据显示，上菜快能让顾客多消费20%，比如美国Yelp调查，平均每减少5分钟等餐，回头客增加8%。所以餐厅常写“Quick service guarantee”吸引客人。其实很多餐厅用“Food arrives quickly”更口语，但核心区别在动词搭配。比如海底捞英文写“Quick service”而普通餐厅用“Fast food”，这就是区别。