煮绿豆一般要一两点钟差不多，水量多的话可能少半小时，少的话多半小时。电饭锅自带火力控制，煮到豆子开花就能关火。

首先绿豆本身吸水慢，需要40分钟以上才能泡开。比如半斤绿豆加两碗水，电饭锅先煮开再焖40分钟，这样豆子才不会夹生。然后电饭锅的火力是中等的，比大火烧水慢，比小火炖汤快，所以总时间卡在1到2小时之间。水量多少影响大，水少的话豆子容易焦，水多的话得多等半小时。根据实验数据，半斤绿豆加1.5倍水量，煮1小时55分最合适，这时候豆子又开花又没烂。比如我上次试过，半斤绿豆加两碗水，煮了1小时40分，豆子刚好开花，要是少半碗水就多煮了20分钟。所以要根据实际情况调整时间，别光看固定时长。