高压锅煮粥得看米种普通米20-30分钟杂粮米30-40分钟特殊米40-50分钟记得开盖排气3-5分钟再开盖。高压锅煮粥得看米种高压锅的原理是利用压力让米更快吸水普通米吸水快所以20-30分钟就行杂粮米吸水慢得30-40分钟特殊米比如黑米得40-50分钟。开盖排气这步很重要因为高压锅内部压力高突然开盖容易烫伤。比如用普通大米煮粥高压锅上汽后压20分钟开盖再焖10分钟就熟透啦。

高压锅煮粥得看米种高压锅的原理是利用压力让米更快吸水普通米吸水快所以20-30分钟就行杂粮米吸水慢得30-40分钟特殊米比如黑米得40-50分钟。高压锅内部压力能缩短烹饪时间数据表明普通锅煮粥需40-60分钟高压锅能缩短50%时间。比如实验数据普通大米高压锅上汽后压20分钟开盖焖10分钟就熟透而普通锅需要煮40分钟。杂粮米吸水率比普通米高30%所以高压锅得压30分钟开盖焖15分钟。特殊米比如黑米吸水率更高高压锅得压40分钟开盖焖20分钟。排气时间不能少于3分钟否则容易烫伤手。高压锅煮粥得看米种高压锅的原理是利用压力让米更快吸水普通米吸水快所以20-30分钟就行杂粮米吸水慢得30-40分钟特殊米比如黑米得40-50分钟。