番茄热量低得很，每100克大约20大卡，减肥期间吃它不限量。不过别光吃番茄，得搭配其他食物才够营养。

因为番茄热量低所以适合减肥，但光吃番茄可能营养不够。比如100克番茄含3克碳水、1克蛋白质、0.2克脂肪，热量加起来才20大卡。而且番茄里的番茄红素和维生素能帮助代谢，但单吃容易饿。研究显示每天吃200克番茄能少消耗50大卡，但要是吃300克才够，这时候热量刚好25大卡。重点是要搭配蛋白质和健康脂肪，比如番茄炒蛋或番茄汤配米饭，这样饱腹感强还能均衡营养。不过要注意别用高油高盐的做法，比如番茄炒肉用很多油，反而热量翻倍。所以吃番茄减肥得讲究方法，不能光看热量数字。