瘦肉蒸个十五到二十分钟差不多哈，别蒸太烂了，不然宝宝容易呛到。肉要切得薄一点，水开后再放进去蒸，这样熟得快还入味。

为啥是这个时间呢？因为肉里细菌得高温杀菌，蒸够十五分钟肉芯才熟透。根据中国居民膳食指南说，肉类中心温度得达到七十五度以上才安全，普通锅具蒸十五分钴大概能到这个温度。要是肉块大点就多蒸两分钟，用筷子戳一下不流血水就OK啦。记得别加太多水，肉皮会缩水变硬，蒸完倒掉多余汁水再喂。