最近两年特别爱喝咖啡，每次去咖啡馆都看咖啡师做拉花特别有趣，所以想当咖啡大师。主要原因有三个，第一是咖啡越来越普及，大家每天都要喝；第二是咖啡师收入高，一线城市月入两万很常见；第三是能接触全球咖啡文化，还能开自己的店。

现在想清楚这个答案了，根据中国咖啡协会前年数据，全国咖啡市场规模突破500亿，年增长25%，咖啡师缺口超30万人。像上海、广州这些城市，咖啡店密度是美国的2倍，但专业咖啡师只占15%，说明需求大。薪资方面，有5年经验的咖啡师平均月薪1.8万，比普通白领高40%。另外培训体系越来越完善，现在很多职业院校都开咖啡专业，考证后就业率稳定在85%以上。最重要是现在年轻人喜欢个性化体验，咖啡师既能做技术活又能搞创作，比如设计新饮品、运营社群，这些在抖音、小红书上都能看到，像"咖啡阿杰"这种账号粉丝都破百万了。所以综合考虑技术、收入、发展空间，咖啡师行业确实值得干。