山东小吃培训挺火的，学做煎饼、肉夹馍、葱油饼这些手艺，现在挺多人想转行或创业的。培训班有理论课和实操课，价格从几千到几万不等，但要注意选靠谱的机构，别交智商税。

因为现在短视频和直播带货带火了山东小吃，很多人看到赚钱就冲进去。不过根据前年美食培训行业报告，全国小吃培训市场规模达到120亿，但投诉率也涨了15%，说明很多培训班质量不行，要么教的配方不正宗，要么设备材料卖得很贵，学生交完钱就不管了。比如肉夹馍培训班有30%的人反馈酱料配方和实际卖的不一样，葱油饼实操课平均每人实操时间不到2小时，结果自己在家做就塌了。所以想学的话得先试听，再查他们有没有实体店，别光看网上广告。