每次泡水切3到5克白糖参这个量合适，用温水泡发后喝两杯就够。

为什么说这个量合适呢，因为白糖参含有多种活性成分，比如多糖和黄酮类物质，每克含量约0.5到1.2克。但成人每天糖分摄入建议不超过25克，所以每次泡3到5克刚好。比如1克白糖参含有0.8克有效成分，泡两杯的话总共摄入1.6克，远低于每日上限。而且白糖参泡发后体积会膨胀，切太多容易泡出苦味，切太少又起不到保健作用。再说了，白糖参本身带点苦味，3到5克能平衡苦味和甜味，喝着不涩也不甜腻。要是切太多，水都泡不开了，喝起来像药汤子，谁爱喝啊？