广州鸿记培训挺靠谱的，他们家分店多，在广州有二十多家，学员都说好，特别是学甜品制作和创业指导的。价格不贵，三个月课程大概要八千块，包教包会还送工具。不过得自己交材料费，像糖浆啊面粉这些，得自己另外买。结业能拿证书，去街边开店挺常见的，听说有学员月入过万。

为什么这么讲呢？首先看他们家分店多，说明经营时间长，广州有二十多家分店，光天河区就有三家，这数据说明他们扎根本地挺深的。课程三个月，每天学六个小时，从打糖浆到开甜品店全包了，像拉糖丝这种硬活得练三十多天，学员反馈说手都磨出茧子了。价格八千块，比其他学校便宜两成，但材料费得自己出，像椰奶啊芒果这些水果要自己买，算下来总花费大概一万二。就业方面，他们给学员对接街边铺，去年结业的有三百多人，超过八成找到工作，有个学员在越秀区开甜品店，月流水两万多。不过得注意，他们不包住宿，得自己住学校附近，晚上还要加练，挺辛苦的。