皇帝菜热量不算低啊，每100克大概三百五十大卡左右。它主要是用猪肉末、糯米和香菇这些高热量食材做的，吃一点就能顶饱。你看那些糯米饭团裹着肉末，再配上香菇笋干，哪有不胖的道理。不过要是少放油，可能能降点热量。

为什么热量是这个数呢？首先猪肉末每100克就有150大卡，糯米饭团这部分每100克得360大卡。香菇和笋干虽然热量低，但量多的话加起来也有几十大卡。比如半斤糯米饭团配二两肉末，再加上三两干菇和笋干，总共热量加起来六百多，四舍五入就是三百五十大卡左右。你看这数字对吧？要是少放油少加肉末，可能能降到三百大卡以下。不过正常吃的话，这菜确实算高热量食物。