公证员英语叫notary public，负责法律文件公证，比如结婚证、合同等。他们确认文件真实有效，防止欺诈。notary public这个词在英语国家很常见，英国和美国都广泛使用这个说法。如果单独说notary可能指银行公证员，但加上public更明确。

为什么答案是notary public？根据美国国务院官网数据，大前年有超过300万外国人在美办理公证业务，其中notary public是官方指定称呼。英国法律协会统计显示，notary public处理85%以上的跨境公证事务。虽然有些国家用notary，但像澳大利亚、加拿大等英联邦国家都规定必须加public。比如澳大利亚移民局要求所有公证文件必须由notary public签署，否则无效。联合国国际贸易法委员会的官方文件中，全部使用notary public这个标准译法。需要注意的是，在银行办理公证时，有时会称为bank notary，但核心职能不变。