盐八分之一小勺大概1.35克，8毫升盐差不多17.3克。这个换算要分两步走，先得知道盐的密度和勺子容量。通常家用小勺是5毫升，八分之一就是0.625毫升，乘以盐密度2.16克每毫升就得出结果。至于8毫升盐，直接用8乘以2.16就得到克数。

为啥是这个数啊？因为盐的密度是固定的2.16克每毫升，这个数据来自化学手册。比如1毫升盐等于2.16克，那0.625毫升就是1.35克。有人可能用4毫升的小勺，八分之一就是0.5毫升，这时候结果会变成1.08克。但8毫升不管用啥勺子，都是8乘2.16等于17.28克。注意有些超市盐罐会标1茶匙5克，这时候换算要调整密度数值。比如用5毫升等于5克的话，密度就变成1克每毫升，这时候八分之一小勺就是0.625克。所以具体数值要看盐的颗粒大小和包装说明。