说来说去冒菜最适合开在人群集中的地方比如商业区学校附近夜市这些地方为啥呢首先人流量大消费水平高竞争少你看成都春熙路太古里这些商圈日均人流量超30万次消费水平排全国前三冒菜价格亲民人均30-50元正合适其次学生党和上班族下班后爱去夜宵摊子吃夜宵重庆大学城周边冒菜店月均流水能破20万引用美团数据前年高校周边餐饮需求同比增长45%夜宵时段订单占比达62%你看这数据多实在

说白了开冒菜馆得挑人多的地方首先商圈人流量大消费水平高你看春熙路日均30万客流消费水平全国前三冒菜人均50元正对工薪族其次学校附近学生多消费虽低但复购率高重庆大学城周边店月流水20万+引用美团数据高校周边餐饮需求增45%夜宵订单占62%你看这数据多实在再说了夜市摊子冒菜客单价才30块比烧烤便宜一半你看这账咋算都划算对吧再说了商圈里奶茶店炸鸡店排着队冒菜能当正餐补充你看这市场多实在对吧