盐焗鸡爪一个大概150到200克重，热量在200到300大卡之间。买的时候要看包装说明，一般每包200克左右，吃一个相当于吃掉半碗米饭的热量。要是自己做的，炸鸡爪会多10%热量，撒的盐和香料也会加5%左右。

为啥是这个数啊？首先鸡爪本身每100克有120大卡，一个150克就180大卡。盐焗过程要油炸，油温每升高10度热量涨2%，普通油炸鸡爪多出20大卡。比如某品牌盐焗鸡爪包装写200克280大卡，算下来每克1.4大卡，跟市面数据差不多。撒的盐和五香粉每克0.3大卡，100克盐焗鸡爪多3大卡。要是用烤箱烤代替油炸，热量能省15%到20%。不过自己买现成的，最好选无添加的，热量相对透明。