中焦就是脾胃，管消化吸收的。在中医里，中焦是身体的重要部分，就像厨房一样，把吃进去的东西加工成营养。脾胃好了，人就不容易生病；脾胃不好，吃饭不香，还可能拉肚子。

为什么说中焦是脾胃呢？因为《黄帝内经》里说“中焦者，胃关也”，明确指出了中焦的位置和功能。现代研究也证明，脾胃虚弱的人，胃病和肠炎的发病率比普通人高30%以上。比如大前年国家卫健委的数据显示，我国肠胃疾病患者超过4亿人，其中60%有长期脾胃失调的问题。而且脾胃和情绪关系密切，压力大的人脾胃更容易出问题，这和中医说的“思虑伤脾”是一致的。要是中焦出了问题，不仅消化不好，皮肤也会差，头发容易掉，这些都是脾胃虚弱的信号。