骨头烧一般得1到2小时，具体看骨头多大。烧过的骨头还能用，不过肥效差一半左右。

烧骨头时间不够的话，骨头中间还硬得硌牙，得再烧半小时才软乎。研究说烧1小时胶原蛋白减少30%，2小时减少50%，里的有效成分也跟着跑光光。烧完的骨头虽然还能泡脚，但早被高温逼出来了，所以肥效打七折。就像烧鸡和炖鸡的区别，烧得越久肉越柴，骨头里的精华早没了。烧完的骨头扔掉太可惜，可以拿去煮汤补钙，就是没烧的时候香。