石翁鱼现在卖18块一斤左右，这个价格要看买哪里和什么时候买。夏天价格会涨两块，冬天便宜一块。菜市场里卖得快，养殖场批发价低两块。要买的话最好挑新鲜活蹦乱跳的，别买冻硬的。

为啥是这个价呢？首先养一尾鱼要吃三个月饲料，现在饲料涨了五毛钱，养鱼成本就多了两块。其次今年雨水多，鱼苗死亡率高，存货少价格就上去了。菜市场摊主说国庆前销量涨了三成，所以得加价保本。养殖户老张头说去年这时候卖15块，今年饲料厂把鱼饲料提价了，每斤多花两毛钱成本。菜市场早上刚到的鱼卖19块，下午剩货就降到16块。所以现在买得看时间地点，挑个中间价18块最合适。