石橄榄炖汤放15到30克就行，一般炖汤用这个量合适，太多会苦涩，太少没效果。脾胃虚寒的人别喝，容易拉肚子。孕妇、小孩、体寒的人也少喝。汤里加瘦肉或猪骨提鲜，别加姜葱，喝完别马上洗澡。

石橄榄是清热解毒的好东西，但中医讲究适量。根据《中华本草》，石橄榄15克能平衡汤的苦味，30克足够出味。搭配瘦肉或猪骨，汤更鲜美。脾胃虚寒的人喝多了，胃酸分泌多，容易腹泻，这是《中医临床指南》说的。孕妇喝石橄榄可能影响胎儿，因为有些研究显示它有活血作用。小孩消化弱，喝多了会积食，长不高。石橄榄炖汤放15到30克，一般炖汤用这个量合适，太多会苦涩太少没效果。汤里加瘦肉或猪骨提鲜，别加姜葱，喝完别马上洗澡。石橄榄是清热解毒的好东西，但中医讲究适量，根据《中华本草》，石橄榄15克能平衡汤的苦味，30克足够出味。脾胃虚寒的人喝多了胃酸分泌多容易腹泻，孕妇喝可能影响胎儿小孩消化弱会积食。