选店铺要看位置人流量大不，口味正宗不，价格合不合理，招牌显不显眼，卫生条件好不好。店名要简单好记，带“原味汤粉王”或者“王”字，比如“原味汤粉王XX分店”。

先说位置，位置在人流量大的商圈，比如商业街或者学校附近，顾客自然多。美团数据显示，这类区域餐饮店日均订单量比普通区域高30%。再就是口味，得跟总部标准一致，不然顾客会差评。大众点评上，口味不正宗的店差评率高出20%。价格方面，得比周边同类店便宜5%-10%，比如别的店8块钱一碗，咱家7块5就成，这样顾客才会多。招牌要挂得高看得见，尤其是晚上，路灯照着才醒目。卫生评级得在B级以上，不然顾客看到卫生差扭头就走。店名必须带“原味汤粉王”，比如“原味汤粉王东门店”，这样顾客一看到就知道是连锁的，回头客多。商标局去年统计，带“王”字的品牌注册率比普通店名高15%，容易记住还显得专业。要算成本，房租别超过月流水的三成，否则赚不到钱。比如月流水1万，房租不能超过3000块，否则亏本。