现在能查到厨师证要看情况，有的能查有的不能。比如办了证但信息还没上传到全国联网系统，或者当地还没接入新系统，这时候就查不到。现在大部分地区都能查了，但偏远地方可能还没完全覆盖。

有的地方系统还没完全联网，比如西藏、青海这些偏远地区，前年国家人社部说覆盖了90%，但剩下10%可能还在补录。后要等15到30天才能查到，比如大前年某市有30%的人反映查不到，后来工作人员说是因为信息没及时入库。现在系统偶尔也会出故障，比如前年7月北京系统瘫痪了两天，导致5万张证查不到。另外有些证是地方发的，比如深圳的“粤菜师傅”证，全国系统可能不认。所以现在能查到，但得看地区、时间、证类型。系统显示“查无此人”时，先联系发证单位，再找当地人社局处理。