空气炸锅炸烤肠要3到5分钟，温度设180到200度就行。烤肠本身水分多，热风一吹表面就焦脆，内部熟透就行。新手可以先试3分钟，觉得有点软再多烤1分钟。

为啥是这个时间呢？因为空气炸锅的热风循环快，180度能快速带走烤肠表面水分形成脆壳，而内部需要更长时间受热。参考市面数据，比如美的空气炸锅测试显示，200度烤4分钟外皮金黄，而德力西同款180度烤5分钟更软糯。烤肠材质不同也有差异，淀粉含量高的肠体熟得快，肉肠要延长30秒。记住要垫烘焙纸防粘，中途别频繁开盖，否则热气散了得多烤半分钟。