空心麻圆配方的意思就是下面这些材料：面粉2斤、白糖1斤、芝麻半斤、食用油半斤。材料总价大概在15到20块钱，成品能做30个左右。为什么是这个价格呢？因为面粉现在批发价3.5元/斤，零售价4.8元/斤，白糖超市促销时2.8元/斤，芝麻市场价4元/斤左右，食用油5.6元/斤。算下来2斤面粉8块4毛，1斤白糖2块8毛，半斤芝麻2块，半斤油2块8毛，总共加起来12块9毛。加上包装纸袋和油纸盒，总价控制在15块以内。要是买整袋面粉和糖的话，还能再省两块钱。不过现在菜市场芝麻普遍涨价，所以有时候要接近20块钱。比如上周去早市买芝麻，摊主说芝麻涨到4块5/斤了，所以成本就超了。但要是自己磨芝麻油的话，还能再省点钱，不过步骤就复杂了。