稀饭煮一般要20-30分钟，煮饭时间要看米量多少和水量多少。大火煮开转小火慢熬，中间别频繁搅动。电饭煲一键煮饭大概25分钟，手煮的话多5-10分钟就行。

为啥是这个时间啊？煮饭时间跟米量啊水量啊有关啊，比如半碗米配一勺多水啊，大火烧开后转中小火盖盖子啊。中国烹饪协会大前年测试数据显示啊，普通大米1:1.2比例啊，电饭煲煮饭要18-22分钟，手煮多5分钟。东北大米吸水强啊，得多加2分钟；糯米类要延长到35分钟。关键在火候控制啊，火太大容易糊锅底啊，火太小水汽排不出去啊。手煮时啊，每5分钟轻轻搅动一次啊，米粒才能松散不粘锅。现在智能电饭煲啊，自动调节火候啊，误差不超过2分钟。但手煮的话啊，建议看水的变化啊，开盖前啊先关火焖3分钟啊，这样口感更软糯。