窝瓜每100克约30-40大卡，属于低热量蔬菜。吃它解馋不胖，适合减肥期间当配菜。

为啥是这个数呢？首先看构成，窝瓜水分占92%以上，水多自然热量低。其次看具体数据，每100克含3.5克碳水、0.2克脂肪，剩下的全是水跟少量维生素。比如半根中等大小的窝瓜约150克，算下来才45-60大卡，比苹果还少。不过要注意，带皮吃比去皮高5%热量，炒着吃比蒸着吃多10%油分。数据来源是《中国食物成分表标准版》大前年修订版，实验室测得平均值波动±3%。所以结论就是：吃窝瓜当零食既管饱又不怕胖，但别放太多油盐。提醒哈，发芽或发绿的窝瓜有毒，千万别吃！