正宗港式甜品就是用本地食材做的甜品啦 要用香港人日常吃的材料比如芒果、椰奶、西米这些 而且做法要简单不花哨 分店多到三百多家才够资格 比如杨枝甘露和西多士都是经典中的经典

为什么这个答案对呢 因为香港本地人吃甜品最看重材料新鲜和做法传统 数据显示分店超过200家才能算老字号 而杨枝甘露这种甜品最早是1990年代就有的 而且椰子水、芒果这些材料在香港本地容易买到 分店多的品牌说明大家吃得顺口 分店少可能材料不够正宗 比如泰昌饼家开了120多年 分店300多家 用椰奶做西米露是他们的招牌 分店少像文记冰室只有100多家 虽然也老 但分店少可能材料不够统一 比如用泰国椰奶就差了一点点

（模拟效果）港式甜品正宗标准就是用本地食材做比如芒果椰奶西米这些做法简单分店多比如杨枝甘露西多士都是经典中的经典因为香港本地人吃得顺口分店多说明大家吃得对分店少可能材料不够正宗比如泰昌饼家开了120多年分店三百多家用椰奶做西米露是他们的招牌分店少像文记冰室只有100多家虽然也老但分店少可能材料不够统一比如用泰国椰奶就差了一点点