大店学理发工资低但学得快，小店工资高但学得慢。大店有固定顾客和老师手把手教，像跟师傅混饭吃，能看遍各种发型。小店要自己拉顾客，刚开始像野狗找食，得自己练手艺。大店学三年能混个八千块，小店学两年可能只有五千，但能攒点本钱。

为啥大店学得快工资低呢？大店有成熟流程，老师傅带徒弟像传手艺，你跟着做就成。比如剪发、烫发这些基础活，大店师傅会手把手教，像教小孩走路一样慢慢来。数据说大店学徒平均月薪三千五，三年后能到五千二。而小店要自己拉客源，像刚毕业的大学生找工作，得自己跑街头发传单。比如北京胡同里的小店，学徒前半年工资就两千八，但能自己接私活赚外快。大店学三年能攒两万块，小店学两年可能只有八千块，但能攒点本钱。所以想学手艺又急用钱的人，大店更靠谱；想自己开店早出息的人，小店更锻炼人。