米饭75克大约等于半碗米饭的量。一般来说市售碗装米饭一碗大约装100到150克，所以75克就是半碗的分量。这个换算主要看米饭的松紧程度，干饭人可能觉得75克不到一碗，软饭人可能觉得能吃两碗。

其实呢要看具体碗的大小和米饭的软硬程度。中国营养学会建议每餐主食摄入150-200克，换算成米饭就是一碗的量。根据市场监管总局2021年发布的《餐饮服务单位食品留样规范》，标准碗容量是250毫升，按米饭密度计算约装生米75克熟饭130克。所以75克生米煮出来的米饭大概能装满半碗，如果用直径20厘米的圆碗，装到七分满就差不多。不过要是用东北人常吃的铁饭盒，75克可能只够扒拉两筷子。对吧？