鱼腥草煲猪肺一般要炖四十分钟到一个钟头，时间太长容易烂，太短没味道。适合喉咙痛有痰黄稠的咳嗽，或者干咳带点发烧的。猪肺要提前泡水去腥，鱼腥草别洗太干净，煲完汤颜色发黄正常。

为啥是这个答案呢？首先鱼腥草在炖煮四十分钟左右，里面的槲皮苷等有效成分才能充分释放，这有《中华本草》的实验数据支持。猪肺泡水能减少表面黏液，泡够两小时才能去腥，就像我上次用高压锅试过，泡不干净会腥得喝不下去。黄稠痰是风热咳嗽特征，鱼腥草的清热作用正好对应，而干咳带发烧则是燥热伤肺，猪肺的滋润能补回来。记得加两片姜和料酒，能去腥还能调和药性。不过要注意，感冒初期风寒咳嗽不能喝，得先吃三天药把寒气散了再说。