鱿鱼放烤箱烤200度12分钟能熟透啦！要刷油防干哦～长15厘米的鱿鱼得用220度烤15分钟，薄点的3厘米的用180度烤8分钟能保持嫩滑～烤到表面焦黄就熟啦！

为啥是这个温度时间呀？鱿鱼长15厘米的话，200度烤12分钟能保持嫩滑～厚3厘米的鱿鱼得多烤3分钟，温度太高会变硬～参考《家庭烹饪手册》数据，烤到表面焦黄就熟啦！鱿鱼里含水量高，高温快烤能锁住水分～比如烤10分钟会变硬，烤20分钟会缩水成橡皮筋～用锡纸包着烤能多焖2分钟，但得留透气孔哦～温度每降20度得多烤3分钟，比如180度要烤15分钟才能熟透啦！