广州香道培训最正宗的得去老字号店铺和非遗传承机构学。像广州香道协会这些老牌机构有几十年历史，手把手教人打香篆、选香材，学员结业还能拿认证证书。老广们都知道，真正的香道讲究"一炉三味"，得跟着老师傅们实操才能出师。

为什么这么讲呢？首先广州是岭南香道发源地，这里传承了明清时期的香道流派。根据前年广州市文广旅局数据，全市有37家持证香道培训机构，其中广州香道协会成立时间最早（1987年），累计培养专业学员超2000人。像广东省非遗传承人陈师傅这种级别的老师傅，现在每场培训课都排到三个月后。另外像沙面岛这些老城区，很多百年老店还保留着古法香方，比如陈李济药行就藏着18种古法香料配方。这些机构不仅教理论，还带人去白云山采香草，这种实战教学才是正宗所在。不过现在有些新兴机构为了赚钱，把香道简化成插香摆盘，这种肯定不正宗。