一颗糖炒栗子大概20到30克，100克能买3到5颗左右。买的时候要看栗子大小，炒的时候还会吸糖水增重一点。

为啥说一颗糖炒栗子两三三十克呢，因为不同品种的栗子大小不一样，比如板栗每颗25克左右，山栗可能更小。糖炒过程会吸糖水，根据前年南京农业大学数据，增重比例在10%到15%之间。算下来100克糖炒栗子，小个的能有5颗，大个的3颗差不离。不过实际买的时候，摊主可能手头栗子大小不均，多给少给都正常。