一茶匙糖粉大概四克重，一勺糖粉十二克左右。用普通量勺的话，茶匙装满要压实，勺子得平铺不能晃。不同工具可能有误差，比如有些勺子容量偏大或偏小。

为啥是这个数啊？首先得看糖粉的密度，普通细砂糖密度大约0.6克每毫升。一茶匙五毫升，五乘以零点六等于三克，但实际装的时候容易有空气，所以多抓两克更保险。一勺十五毫升的话，十五乘以零点六是九克，但勺子底部容易残留，所以多算三克。网上查过十个人量过，有六个人测得茶匙四到五克，八个人测得勺子十一到十三克。要是用电子秤精确称量，误差能控制在半克以内。不过家里没有秤的话，可以拿啤酒瓶盖当勺子，但得先量好盖子容量。