医院膳食就是专门给病人吃的饭，分普通、流质、半流质和营养膳食。普通饭是普通人的，流质像米汤，半流质像面条，营养膳食有高蛋白高热量。病人吃饭要按病情来，比如术后不能吃硬的得喝米汤，化疗得吃高蛋白的。

因为病人分情况，比如术后需要流质，化疗需要营养餐。中国医院膳食指南前年数据显示，合理膳食让病人恢复快30%，住院少5天。流质膳食占40%病例，半流质占35%，营养膳食占25%。米汤、藕粉这些流质饭能减少喉咙刺激，面条、粥类半流质容易消化。高蛋白营养餐里加了鸡蛋、鱼肉，化疗病人吃这个血红蛋白能涨0.5克。医院还按时间分早中晚餐，加餐饭得在3点前吃，不能饿着肚子睡觉。