糯玉米一根大概150到200大卡，碳水15到20克。普通糯玉米一根150克左右，因为淀粉含量高，所以碳水比白米饭少但比普通玉米多。吃一根相当于半碗米饭的碳水，但饱腹感更强。

因为糯玉米主要成分是淀粉，每100克含22克碳水，一根150克就差不多33克碳水。但实际吃的时候会带皮或者剥粒，所以实际摄入量在15到20克。比如超市称重显示一根糯玉米约180大卡，其中碳水占比8%到10%，换算下来就是15克左右。普通玉米一根200克的话碳水约25克，但糯玉米水分少更紧实，所以重量轻但碳水密度高。而且糯玉米的膳食纤维比普通玉米多2克每100克，所以虽然碳水高一点，但消化速度慢，不会让血糖骤升。比如早上吃一根糯玉米，搭配鸡蛋和豆浆，全天血糖波动比吃白米饭低30%左右。