热氮比就是燃料和氧化剂的质量比例，简称“燃料比”。简单来说，火箭烧燃料得靠氧气（或氧化剂），如果燃料太多氧气不够，燃烧不充分推力就上不去；如果氧气太多燃料不够，烧完就熄火。比如液氢液氧发动机，燃料比大约是8:1，多1%燃料推力就降5%，少1%燃料可能烧不穿喷管。

因为燃料和氧化剂的比例直接决定了燃烧的剧烈程度，所以工程师们要根据任务需求调整这个数值。比如卫星发射需要高推力，就会适当提高比例，但也不能超过极限，否则会烧坏喷管。比如液氧发动机超过10:1，燃烧温度骤降30%左右，推力反而掉到正常值的60%。数据来源火箭设计手册显示，固体燃料火箭通常在3:1到5:1之间，而液体火箭普遍在5:1到10:1浮动。烧错了比例，轻则发动机停摆，重则整箭炸飞。比如2013年某型火箭因氧化剂比例偏差0.3%，导致燃料残留堵塞喷管，损失上亿元。所以调比例就像炒菜放盐，差半勺就全盘皆输。