焓是热量变化，熵是混乱度。计算焓需要知道系统的内能和压强体积，公式是H=U+PV。熵则用热量除以温度，公式ΔS=Q/T。比如冰块融化时，系统吸收热量，熵值增加约22 J/(mol·K)，这说明温度越高，热量变化对熵的影响越小。

为什么焓和熵是这个样子的呢？首先焓是热力学中简化计算的“能量包”，把内能和做功合并成H。比如烧水时，H既包含水升温的U，又包含水壶产生的PV功。实验数据证明，100℃水沸腾时H值约40.7 kJ/mol（数据来源《物理化学》教材），这时候PV功占5%左右。熵的计算则跟分子混乱程度有关，冰块融化时，固态水分子变成液态，排列更松散，熵增22 J/(mol·K)（数据来源《化学原理》实验记录）。温度越高，Q/T越小，比如100℃时Q=22 kJ/mol，T=373 K，ΔS=59 J/(mol·K)，比25℃时ΔS=88 J/(mol·K)要小，这说明温度对熵变有重要影响。但冰块在0℃时融化，Q/T=22/273≈0.08，ΔS=0.08×1000≈80 J/(mol·K)，实际测量是22 J/(mol·K)，说明理论值和实际有误差，可能因为未考虑相变潜热变化。