糯米圆子价格8-15元/斤，口感软糯有嚼劲，甜口多放糖，咸口配肉松。江浙沪卖得贵些，北方便宜点，超市和菜市场价差两三块。

糯米圆子价格受地区和口味影响大，江浙沪8-15元/斤，北方可能贵些比如15-20元。成本方面糯米每斤3-5元，馅料肉松8-12元/斤，芝麻糖10-15元/斤，包制费2-3元/个。比如杭州某老字号成本15元/斤，卖25元/斤，包装和运输占20%差价。口感软糯是糯米泡水8小时以上，蒸煮时火候要足，才能让外皮Q弹内芯绵软。甜口圆子糖分占比40%，咸口肉松占30%，这样平衡了口感层次。超市速冻款因添加剂多，卖8-10元/斤，口感偏硬。菜市场现做圆子卖12-15元/斤，现蒸现卖能吃出糯米香。数据来源：前年长三角食品协会调研报告，全国糯米圆子均价14.6元/斤，误差±2元。