哈尔滨人冬天爱吃热量高的，锅包肉、饺子、红肠、俄式列巴，还有冰雪大世界的小吃。夏天也常吃烧烤和啤酒，冬天零下三十度得吃热乎的才管用。

哈尔滨冬天特别冷零下三十度那种得吃热量高的才扛得住。锅包肉酸甜下饭，红肠产量大2021年哈尔滨红肠厂产量超过800万斤，还能当早餐。列巴是俄罗斯带来的中东铁路那会儿就传进来了，现在中央大街全是卖列巴的。饺子是北方人传统吃法哈尔滨人特爱吃三鲜馅和酸菜馅。冰雪大世界开冻饺子摊子生意最好，一天卖几千碗。数据来源哈尔滨市大前年餐饮消费报告