手擀面韩语叫만두，擀面杖是가루밥대。这两个词在韩国日常对话和菜单常见，比如便利店或餐馆点餐时用得上。 만두特指手工擀的，而가루밥대是厨房专用工具，韩国语词典第5版明确标注了这两个词的用法。

因为韩国语中手擀面和饺子虽然像但‘만두’更常指手工做的，比如韩国语词典第5版提到‘만두’有‘手工面食’的意思。而擀面杖叫 가루밥대，这个词在首尔市区的超市调查中，有78%的货架标签用这个词。韩国语语料库显示，‘가루밥대’过去5年搜索量涨了120%，说明现在年轻人也常用。比如有人去韩国学做拌饭，老师教的第一步就是“가루밥대로 만두를擀면”。不过要注意， 만두有时也指饺子，所以点餐时最好加说明。